V roce 2010 jsme postavili menší prodejnu pečiva s provozem v areálu Fakultní nemocnice v Brně- Bohunicích. Vedení nemocnice stanovilo přesné podmínky pro vzhled a velikost prodejny, které jsme museli dodržet.
Prodejna se skládá z prodejní části s pultem a přípravny, ve které se připravují polotovary pro malou pec stejně jako rychlé občerstvení formou chlazených výrobků. V zadní části je také malé zázemí pro personál a WC. Podlahy jsou v celé prodejně provedeny v dlažbě, přípravna a sociální prostory jsou obloženy keramickým obkladem. Venkovní obklad tvoří velkoformátové lepené desky z přírodního dřeva, namořené do požadovaného odstínu.
Po půl roce provozu vedení firmy CROCUS vyhodnotilo tuto prodejna jako nejúspěšnější s největšími tržbami.
